Kaffeemaschine entkalken: Warum es wichtig ist und wie es geht Wenn Wasser in Berührung mit Hitze kommt, wie beispielsweise an den Heizstäben einer Kaffeemaschine, verdunstet es. Die enthaltenen Mineralien schlagen sich an den Kontaktflächen nieder. Werden solche Ablagerungen nicht rechtzeitig entfernt, bilden sie mit der Zeit eine Kruste: Die Kaffeemaschine ist verkalkt. Warum muss ich […]
Wenn es um die richtige Zubereitung von Kaffee geht, scheiden sich die Geister. Die einen wollen den schwarzen Klassiker, die Anderen möglichst viel Zucker, Milch oder gar Sahne. Glücklicherweise gibt es eine lange Liste an Kaffeespezialitäten, in der auch du mit Sicherheit deinen Favoriten findest. Espresso Der Espresso ist der absolute Kaffee-Klassiker. Du verwendest hierfür […]
Im Jahr trinkt jeder Deutsche durchschnittlich 150 Liter Kaffee. Ohne das Kultgetränk zu leben ist für viele Menschen unvorstellbar. Trotzdem ist es wichtig, zu bedenken, dass Kaffee durch seine Herkunft nicht das nachhaltigste Produkt ist. Mithilfe einer bewussten Kaufentscheidung und der richtigen Entsorgung kannst du deinen Kaffee trotzdem ohne schlechtes Gewissen genießen. Fairer Handel: Das […]
Kaffee scheint ein Wundermittel zu sein. Schon nach der ersten Tasse stellt sich ein waches, energetisiertes Gefühl ein, die Konzentration wird besser, vielleicht sind wir sogar glücklicher als zuvor. All diese Vorzüge machen Kaffee zur beliebtesten psychoaktiven Substanz der Welt. Dennoch sollte er nur in Maßen konsumiert werden: Ein Übermaß stört den Schlaf. Das macht […]
Barista – was kann der Kaffeeexperte? Ob Venedig oder Verona, Mailand oder Florenz, Rom oder Bologna – wahrscheinlich bist auch du schon das eine oder andere Mal in einer echt italienischen Bar gewesen. Während du dann genüsslich den cremigen Milchschaum deines Cappuccinos vom Löffel geschleckt oder einen starken Espresso genossen hast, hat dich neben dem […]
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